{"id":7862,"date":"2021-10-26T15:31:22","date_gmt":"2021-10-26T13:31:22","guid":{"rendered":"https:\/\/centrojuliapascual.com\/ortorexia\/"},"modified":"2024-08-07T12:34:58","modified_gmt":"2024-08-07T10:34:58","slug":"ortorexia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/centrojuliapascual.com\/ca\/ortorexia\/","title":{"rendered":"Obsessi\u00f3 per menjar saludable (ortorexia)"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n
\n

\u201cEvita convertir alguna cosa sa en ins\u00e0\u201d. J. Pascual<\/em><\/p>\n

L\u2019ortor\u00e8xia \u00e9s un trastorn de conducta aliment\u00e0ria que provoca la necessitat de menjar sa amb conseq\u00fc\u00e8ncies perjudicials a la vida di\u00e0ria d\u2019aquestes persones, i redueixen gran part de la seva vida amb aquesta percepci\u00f3. Es preocupen per la qualitat dels aliments que mengen i temen els additius qu\u00edmics, el sucre elaborat o un exc\u00e9s de greixos nocius als seus aliments. Amb aliments particularment saludables i acuradament processats, volen prevenir malalties com atacs card\u00edacs o contrarestar les seves pr\u00f2pies intoler\u00e0ncies (de vegades auto diagnosticades). Reflexionen durant hores sobre les taules de nutrici\u00f3, verifiquen el contingut de vitamines dels aliments que mengen i intenten obtenir el que creuen que \u00e9s m\u00e9s saludable.<\/p>\n<\/div>\n

\"Obsessi\u00f3<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Aquestes accions que poden no ser problem\u00e0tiques es converteixen en trastorn quan no es controla el nivell d\u2019autoexig\u00e8ncia<\/strong> i l\u2019acte de menjar acaba sent un tr\u00e0mit que no es gaudeix i que perjudica dr\u00e0sticament qualsevol acte de la vida quotidiana.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
\n

La difer\u00e8ncia entre el trastorn obsessiu i les persones que mengen sa<\/h2>\n<\/span>\n
<\/div>\n
\"Noia<\/div>\n
<\/div>\n

Pot arribar a ser conf\u00fas on hi ha la l\u00ednia divis\u00f2ria entre una alimentaci\u00f3 saludable i la forma extrema d\u2019ortor\u00e8xia. Els aliments que alg\u00fa amb ortor\u00e8xia podria voler evitar poden ser els mateixos que alg\u00fa amb h\u00e0bits saludables, com ara evitar la ingesta de conservants, aliments artificials, sal, sucre, greix, productes lactis, altres productes animals, aliments gen\u00e8ticament modificats o aquells que no s\u00f3n biol\u00f2gics.<\/p>\n

Evitar el menjar condueix a l\u2019obsessi\u00f3 i costa massa temps i energia pensar i preocupar-se de qu\u00e8 menjar. Algunes persones poden eliminar nombroses categories d\u2019aliments i nom\u00e9s menjar una quantitat molt petita de coses. Les persones amb ortorexia generalment estan menys preocupades per reduir les calories que per la suposada qualitat dels seus aliments. Passen cada cop m\u00e9s temps pensant en els aliments que necessiten comprar, especialment aquells que els dificulten portar una vida normal, fet que pot provocar una desnutrici\u00f3 perillosa.<\/p>\n

Com que no sempre \u00e9s possible renunciar completament als aliments o additius produ\u00efts industrialment, les persones que pateixen ortorexia sovint es tanquen en banda a trav\u00e9s del seu comportament. La joia i el plaer de cuinar i menjar passen a un segon escalaf\u00f3.<\/p>\n

Una persona amb ortor\u00e8xia pot concentrar-se tant en la composici\u00f3 dels aliments i la seva preparaci\u00f3, que esdev\u00e9 impossible menjar alguna cosa que no es prepari ell mateix. Aix\u00f2 pot generar problemes com l\u2019a\u00efllament, ja que els afectats no volen menjar a les cases d\u2019altres persones o restaurants perqu\u00e8 temen que el menjar no s\u2019hagi preparat d\u2019acord amb les seves idees. Fins i tot els pacients poden desenvolupar la sensaci\u00f3 que ja no tenen el control de la vida.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

<\/div>\n
\n

Metodologia de les sessions per a l\u2019ortor\u00e8xia<\/h3>\n<\/span>\n
<\/div>\n

Tot es redueix al menjar sense gaudir-ne:<\/strong> Els qui pateixen d\u2019ortor\u00e8xia tenen constantment la necessitat de menjar aliments saludables i equilibrats. Tota la rutina di\u00e0ria \u00e9s plena de c\u00e0lculs de calories, vitamines i oligoelements. Com a resultat, els afectats ja no poden gaudir del menjar, sin\u00f3 que se centren a reduir-lo a la ingesta de les subst\u00e0ncies m\u00e9s necess\u00e0ries i aparentment m\u00e9s saludables.<\/p>\n

<\/div>\n

Comportament hipocondr\u00edac:<\/strong> Les persones que pateixen el trastorn no volen perdre pes amb el frenes\u00ed pel menjar, sin\u00f3 prevenir malalties. Les v\u00edctimes sovint estan excessivament preocupades per la seva salut, que tamb\u00e9 \u00e9s la ra\u00f3 per la qual els hipocondr\u00edacs s\u00f3n molt susceptibles al trastorn alimentari.<\/p>\n

<\/div>\n

Volen fer-ne part\u00edcip al seu entorn: <\/strong>Els pacients s\u00f3n particularment incisius entre amics i familiars amb el seu ensenyament constant sobre l\u2019alimentaci\u00f3 saludable. Sovint critiquen els h\u00e0bits alimentaris de la resta.<\/p>\n

<\/div>\n

A\u00efllament social:<\/strong> <\/strong>A causa de la compulsi\u00f3 de menjar constantment de manera saludable, els afectats solen distanciar-se del seu entorn. Sovint tamb\u00e9 s\u00f3n marginats pels amics perqu\u00e8 ja no poden suportar els seus h\u00e0bits alimentaris.<\/p>\n

<\/div>\n

Control exhaustiu dels menjars:<\/strong> Els malalts prenen mesures extremes per protegir la seva salut. Sovint fins i tot eliminen la sal, el pebre, etc. del vostre men\u00fa. Quan els afectats han menjat el seu plat suposadament perfecte, se senten orgullosos i reeixits.<\/p>\n

<\/div>\n

Aplicaci\u00f3 de Ter\u00e0pia breu ortor\u00e8xia<\/h3>\n<\/span>\n
<\/div>\n

Com en tots els trastorns de conducta obsessius, totes les accions que fa el mateix pacient de manera reiterada i perllongada en el temps, i que al seu torn, el perjudica en els diferents \u00e0mbits de la seva vida, els protocols d\u2019intervenci\u00f3 respectius s\u2019han de fer de manera progressiva per aconseguir corregir-los totalment.<\/p>\n

\u00c9s important que el psicoterapeuta diagnostiqui la f\u00f2bia que fa comportar de manera compulsiva el pacient perqu\u00e8 a trav\u00e9s de protocols espec\u00edfics il\u00b7l\u00f2gics aconsegueixi desbloquejar la percepci\u00f3 que el pertorba. Es transmeten noves conductes per deixar de banda les solucions o conductes anteriors que no han funcionat. El psicoterapeuta estrat\u00e8gic haur\u00e0 d\u2019aconseguir flexibilitzar el r\u00edgid control que exerceixen aquests pacients en la seva relaci\u00f3 amb el menjar.<\/p>\n

<\/div>\n